Caio Fleury, pesquisador independente da literatura científica, jornalista investigativo, coach Primal, formado pela Griffith University, em Queensland – Austrália (2008). Professor, palestrante e autor do livro “A Dieta dos Nossos Ancestrais (2011) e "Dieta para Emagrecer com Prazer (2015)”. Fui inspirado a escrever este site devido a carência de informações científicas disponíveis em língua portuguesa sobre o assunto.